Yaz biterken barbunya pilaki yapmadan olmazdı. Bir kilo barbunyayı ayıkladıktan sonra güzelce yıkadım ve.. Malzemeler; ▪️1 kg kabuklu...

Sıcakta en güzel yemek, daha hafif olması için patlıcanlar airfryerde kızardı. Patlıcanları anlattığım şekilde fırında da...

Zeytinyağlı, ekşili bamyanın tam da zamanı olunca daha önce paylaştığım bu küçük püf noktasını yeniden hatırlatmak istedim. Şöyle...

Zeytinyağlı mı? Benim tarifim zeytinyağlı barbunya. Videoda da anlattığım gibi. Pilaki olması için patates ve havuç eksik bu tarifte ama...

Mantar Sote’ yi bir de benim tarifimle deneyin.  Soğanlı ve yeşil biberli pişirdim. Kırmızı biberim yoktu. O yüzden kullanmadım. Evinizde...

Çok yazdım, yine yazıyorum. Taze fasülyeyi ve bazı sebze yemeklerini zeytinyağlı pişirirken, tüm malzeme çiğ olarak eklenir ve pişirilir....

KURU DOLMA; Tarif can dostuma ait. Onun muhteşem tarifi beni yanıltmadı. Nefis kuru dolma çok beğenildi. Tarife geçmeden önce...

Pek çok tarifi var. BENİM TARİFİMİN ÖZELLĞİ İSE SOSU. Dün akşam, gribin etkisinden yavaş yavaş çıkarken, kolay bir yemek tercih ettim....

Mantar Mezesi; Masanız hazıır olana kadar pişen bu yardımcı lezzet yaklaşık 15 dakikanızı alacak kadar pıratik. Soğuk veya sıcak...

VİŞNELİ SARMA; Mürdüm eriği veya vişne ile yaptığım sarmalarda iç harcına meyve eklemeyi sevmiyorum. Çünkü meyve aromasını hafif...

Zeytinyağlı sebze yemeği tariflerinde en büyük yanlış, soğanı kavurmaktır. İncelediğim pek çok tarifte de malesef bu işlem uygulanıyor....

Merhaba,yazdan enginarlar dipfrize atıldı mı? Bugün şöyle güzel bir enginar yapalım. Enginara bu tarifimde patates eşlik edecek, krema...

Hafif limon aroması ile pişen enginar çanağı yoğurt ile bütünleşirken, üzerinde kavrulmuş ceviz ile bal dans ediyor. YOĞURTLU ve BALLI...

Merhabalar, zeytinyağlı yemek mi desem, salata mı, meze mi? YOĞURTLU PIRASA KAVURMASI’ndan bahsediyorum. Hangi kategoride...

Merhaba, aslında dün akşam sayfamda olacaktı SEBZE GRATEN tarifim. Malum okullar tatil ve kızımla birlikteyiz. Rutin koşuşturmalara ne...

Merhabalar. Yemek yapmanın temeli soğanı kavurmak ardından domatesi veya salçayı ekleyerek kavurmaya devam ile başlar ancak bu prosedür...

Merhaba, kış mevsimininde zeytinyağlı yemek için en uygun sebze bence; PIRASA. İşte zeytinyağlı pırasanın en nefis tarifini vereceğim....

Merhaba, seveni pek fazla olmayan sebze desem? Kereviz ciddi bir fark ile birincilik alır gibi. Oysa magnezyum, kalsiyum, ve Vitamin B...

Merhaba, pırasanın en güzel hali. PORTAKALLI PIRASA. Fazla söze gerek yok. İşte tarif. 4-6 kişilik. Hazırlama süresi; 10 dakika Pişirme...

Merhaba. Acılı, fasulyeli kapuska desem? Adı bile efsane değil mi? İşte o lezzetin tarifine şimdi başlıyoruz. 4-5 kişilik Hazırlama...