Yumurtalı Ekmek

Bir kahvaltı klasiği. Buram buram nostalji kokuyor. Tarif oldukça basit.

1 yumurta ve yarım su bardağı su. Bu miktar ile 3-4 dilim ekmek kızartanitsiniz. Kızartacağınız ekmek miktarına göre yumurtalı sosu orantılı olarak arttırabilirsiniz.

Yumurta ve su çırpılır. Ekmek bu sosa batırılır ve kızartılır. Kızartma işleminde yağsız tava tercih ediyorum. Tabi tavayı çok hafif yağlıyorum. Sosladığım ekmek dilimlerinin iki yüzünüde yağsız tavada kızartıyorum.

Tarifin orjinalinde bol yağda kızartılır. Ben bol yağda kızarmayı tercih etmiyorum. Yağsız tavada oldukça hafif, az yağlı ve lezzetli oluyor.

Sağlık ve afiyetle kalın🪷

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz.