Portakallı Pırasa

Merhaba, pırasanın en güzel hali. PORTAKALLI PIRASA. Fazla söze gerek yok. İşte tarif.

4-6 kişilik.

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 30 dakika

Malzemeler;

▪️4 adet çok kalın olmayan pırasa

▪️1 portakal suyu ( Yaklaşık 1 su bardağı)

▪️1/2 kırmızı soğan

▪️2 orta boy havuç

▪️1/2 limon suyu

▪️1 yemek kaşığı toz şeker

▪️4 yemek kaşığı pirinç

▪️5 yemek kaşığı zeytinyağ

▪️Tuz

1-Pırasa yıkanır, verev doğranır.

2-Kırmızı soğan yıkanır, piyazlık doğranır.

3-Havuç yıkanır, traşlanır ve yuvarlak doğranır.

4-Tencereye önce soğan koyulur. Sıra ile toz şeker, havuç, pırasa, portakal suyu, limon suyu, yıkanmış pirinç ve zeytinyağı koyulur.

5-Damak tadınıza göre tuz ilave edilir.

6-Malzemelerin üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilir ve önce harlı ateşte, kaynayınca orta ateşe alınarak, yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Ilınınca servis edilir.

Afiyet olsun!!!!!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!