Peynirli Kraker

Gün içinde istediğiniz her ana uygun peynirli atıştırmalıklar var bugün menümde.

Sararmaya yüz tutmuş peynirinizi değerlendirebileceğiniz bir tarif.

5-8 kişilik.

Malzemeler.

▪️1 su bardağı beyaz peynir

▪️1 yumurta

▪️1/3 demet dere otu (İnce kıyılmış.)

▪️1 çay kaşığı tuz ( Kullanacağınız peynirin tuz oranına göre ayarlamanızı öneririm.)

▪️1 çay kaşığı karbonat

▪️2 yemek kaşığı sıvı yağ

▪️2,5 yemek kaşığı un

▪️Kızarrmak için sıvı yağ

1-Beyaz peyniri çatalla ezin

2-Tüm malzemeyi karıştırın.

3-En son elinizi unlayarak yoğurun. Yumuşak, hafif yapışkan bir hamur olacak.

4-Tezgahı bol unlayın.

5-Eliniz ile yarım santim kalınlığında açın.

6-Küçük atıştırmalıklar oluşturmak için, kare kare kesin.

7-Bol ve kızgın yağda kızartın.

8-Her kızartmada olduğu gibi peynirli atıştırmalıklarımızda da ilk önce havlu kağıt serili tabağa alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!