Mini Kek Kalıbında Omlet

Kahvaltıya lezzetli ve doyurucu bir alternatif, omlet. Hepimiz farklı çeşitlerini pişiriyoruz. Ben bu sabah silikon kek kalıbında, airfyerde pişirdim. Aynı şekilde fırın tepsisinin altına veya tavada pişirebilirsiniz. Ayrıntılı olarak tarifin sonunda bahsedeceğim.

Küçük silikon kek kalıbında yedi adet çıkıyor.

MALZEMELER;

▪️4 yumurta

▪️1/4 demet maydanoz

▪️3 dal taze soğan

▪️Beyaz peynir ( Kibrit kutusundan biraz büyük)

▪️Çay kaşığının ucu ile tuz

▪️1/2 çay kaşığı karabiber (Yumurta kokusunu alıyor.)

▪️1 yemek kaşığı sıvı yağ

1-Yumurtaları çırptım.

2-Maydanoz ve taze soğanı ince ince doğradım.

3-Yumurtaya peyniri, ufalayarak ekledim, yeşillikleri ekledim, karıştırdım.

4-Sıvı yağı ekledim, karıştırdım.

5-Küçük kek kalıplarını sıvı yağ ile yağladım.

6-Omlet harcını kalıplara paylaştırdım.

Airfreyde ilk 8 dakika pişirdim. Altı biraz çiğ kalınca 3 dakika daha pişirdim. Yani 11 dakika yeterli oldu.

⚠️Fırında tepsin altına biraz su ekleyip, kalıpları yerleştirerek pişirebilirsiniz.

⚠️Tavada yine tabana su ekleyerek, kalıpları yerleştirip pişirebilirsiniz. Ancak tavada pişirirken, tavanın kapağını kapatmayı unutmayın.

⚠️Yine tavada tavanın tabanını yağlayarak dökme olarak pişirebilirsiniz, tabi yine tavanın kapağı kapatılmalı. Omleti çevirmeye gerek kalmıyor, üstü de güzel pişiyor.

⚠️Omleti her ne şekilde pişirirseniz pişirin, kek gibi kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun!!!! Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz.