Mac n’cheese (Peynirli makarna)

Merhaba, makarna sevmeyen var mıdır? En sevmeyen için bile çeşitli aromalar ile birleşince mutlaka bir halini mutlaka sever. İşte peynir çeşitlerinin aroması ile ve pratikliği ile ters orantılı bir lezzet. Kremalı mac n’cheese !!!!

4 -6 kişilik.

Hazırlama süresi; 15 dakika

Pişirme süresi; 15 dakika

Malzemeler:

▪️1 paket makarna

▪️1 paket süt kreması

▪️1 çay bardağı parmesan peyniri (Rendelenecek.)

▪️1 çay bardağı mozzerella peyniri (Rendelenecek.)

▪️1 çay bardağı cheddar peyniri (Rendelenecek.)

▪️1/3 demet maydanoz( ince doğranacak.)

▪️1,5 çay kaşığı tuz

1-Geniş bir tencerenin içine bol su koyularak kaynatılır.

2-Kaynayan suya 1 paket makarna ilave edilir.

3-Kaynayınca orta ateşe alınır.

4-Makarnanın suyu üzerini en az iki parmak geçmeli.

5-Yaklaşık 20 dakika kaynayarak pişen makarna süzgece alınır ve suyu süzülür.

6-Süzgeçte iken üzerine soğuk su dökülür ve su iyice süzülerek, tekrar pişirme tenceresine alınır.

7-Krema, peynirler ve tuz karıştırma kabına alınır ve karıştırılır.

8-Makarna tenceresinin altı orta ateşte yakılır, hafif ılındığında sos makarnaya ilave edilir.

9-Orta ateşteki tencerde karıştırılarak 5-6 dakika peynirlerin erimesi ve makarnanın sosu çekmesi sağlanır.

10-Altı kapatılan makarnaya, ince kıyılmış maydanoz eklenir, tekrar karıştırılır.

Makarnamız hazır, afiyet olsun.

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!