Kolay Ispanak Böreği (VİDEOLU)

ISPANAK MUFFİN… Kahvaltıya, misafire, canınız çektiğinde yapabileceğiniz bir tarif. Malzemeleri ise evde bulunanlarla çeşitlendirebilirsiniz. Zaten malzeme listesinde opsiyonel malzemeleri belirttim.

Malzemeler;

▪️750 gr ıspanak

▪️1 soğan

▪️1 su bardağı yoğurt

▪️1/2 su bardağı zeytinyağ

▪️1 yemek kaşığı labne peyniri (İstediğiniz peynir olabilir.)

▪️2 yumurta

▪️1/2 su bardağı tam buğday unu (Opsiyonel)

▪️1/2 su bardağı buğday unu (Tam buğday unu kullanmazsanız 1 su bardağı un kullanın.)

▪️1 tatlı kaşığı kabartma tozu

▪️1 yemek kaşığı sirke

▪️10 dilim pastırma(Opsiyonel)

▪️Tuz ( Kullanacağınız peynir cinsine göre tuzu ayarlayacak.)

1-Tarif çok basit. Ispanağı yıkadım, süzdüm. Yemeklik doğradım.

2-Soğanı yemeklik doğradım, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile hafifçe soteledim.

3-Ispanağı ekledim. Soğanla beraber soteleyerek, ıspanak sönene kadar ocakta tuttum.

4-Ispanak ve soğanın soğuttum.

5-Yumurta, yoğurt peynir, zeytinyağ, tuzu karıştırabileceğim geniş bir kaba aldım ve karıştırdım.

6-Kabartma tozunu sirke ile açtım, karışıma ilave ettim.

7-Sıra ile pastırma, un ve en son sotelediğim ıspanağı ekledim ve güzelce karıştırdım.

8-Muffin kalıbını yağladım ve ıspanaklı harcı pay ettim.

⚠️Ben muffin kalıbı kullandım ancak orta boy her türlü tepside de pişirebilirsiniz.

💫9-Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 35 dakika pişirdim.

Afiyet olsun!!!! Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz.