Fırın Poşetinde Kıymalı Patates Yemeği (VİDEOLU)

Fırın poşetinde kıymalı patataes yemeği, dün akşam bulgur pilavı eşliğinde bizim evin menüsünde yerini aldı. Fırında pişen her yemek lezzetine lezzet katıyor ya da ben fırın yemeklerini daha çok seviyorum.🤔

Malzemeler;

▪️4 orta boy patetes

🥄1 büyük soğan

🥄Fırın poşetinde kıymalı patataes yemeği, dün akşam bulgur pilavı eşliğinde bizim evin menüsünde yerini aldı. Fırında pişen her yemek lezzetine lezzet katıyor ya da ben fırın yemeklerini daha çok seviyorum.🤔

Malzemeler;

▪️4 orta boy patetes

▪️1 büyük soğan

▪️150 gr kıyma

▪️1/2 yemek kaşığı biber salçası

▪️1 çay bardağı bezelye (Ben yazın dipfrize attığım bezelyeden kullandım. Konserve kullanırsanız dağılabilir,) Bezelye yerine havuç da kulllanabirirsiniz.

▪️3 yemek kaşığı zeytinyağı

▪️1 yemek kaşığı tereyağ

▪️1/2 çay kaşığı kimyon

▪️Tuz

1-Soğanı yemeklik doğradım. 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile soteledim.

2-Kıymayı ekledim, pişene kadar kavurdum.

3-Salçayı eklledim. Kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ettim.

4-Orta büyüklükte küp küp doğradığım patatesleri ekledim, 7-8 dakika da patatesler ile kavurdum.

5-Ocaktan aldım. Bezelyeyi ilave ettim.

6-Karıştırdım ve malzemeleri fırın poşetine aktardım.

7-Tüm malzemeyi kavurduğum tencereye tuz, tereyağ ve 2 su bardağı su ekleyerek tekrar ocağı aldım. Tereyağ eriyene kadar ısıttım.

8-Isınan sosa kimyonu ekledim. Karıştırdım ve fırın poşetindeki malzemelerin üzerine döktüm.

9-Ağzını kapattığım fırın poşetini elimde hafifce sallayarak karıştırdım, fırın tepsisine aldım. (Ben tepsiye pişirme kağıdı döşedim. Ne olur ne olmaz yemeğin suyu sızma yaparsa tepsi yanmasın diye ama hiç sızıntı olmadı.)

10-Fırın poşetinin ağız kısmı hafif yukardan kalmasına dikkat ettim. Fırın poşetinin bu kısmına, makas ile iki, üç küçük delikler açtım.

11- 180° de ısıttığım fırında pişirdim. 20 dakikada patatesler dağılmadan pişti.

⚠️Poşeti açarken dikkatli olun, 10 dakika kadar ilk sıcağının geçmesini beklemenizi öneririm.

⚠️Poşeti bağlama yerinden açmaya çalışmayın, makas veya bıçakla kesin.

Afiyet olsun!!!! Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz