Beze

Hafif ve yapımı bir o kadar kolay olan bu bezeyi hazırlarından ayırt edemeyeceksiniz.

24 adet

Hazırlanışı: 1 saat

Malzemeler:

• 3 yumurta akı

• 1,5 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

1. Yumurta akına şekeri kontrollü şekilde eklenerek karışım bembeyaz olana kadar ve kıvamı oluşana kadar çırpılır. (Kıvamı köpük köpük olmalı ama akışkan olmamalı yani çırpıcının ucundan akmamalı)

2. Kıvama gelen karışım kaşık veya krema torbası yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye şekillendirerek paylaştırılır.

3. Soğuk fırın 120 dereceye ayarlanarak 22-25 dakika arasında pişirilir fakat pişen bezeler hemen fırından çıkarılmaz. 15-20 dakika fırında bekletilir. (Bu yöntem ile bezelerimiz hem kıvam bulur hem de daha kıtır kıtır olur.)

Afiyet olsun!

Yorumlarınızı ve sorularınızı alttaki yorum kutusundan iletebilirsiniz!